De intense smaak van de smaak Rijke Vanille leent zich uitstekend als vulling voor in je zelfgebakken flensjes. Afgemaakt met wat verse frambozen zet je in een mum van tijd een heerlijke traktatie op tafel!
Doe de bloem samen met het zout in een kom. Maak een kuiltje in het midden en schenk daar al roerende met de garde de melk in. Voeg het ei toe wanneer het een egaal beslag is geworden. Klop goed door. Verhit de olie in de koekenpan en bak één voor één dunne flensjes. Laat ze iets afkoelen, vouw ze twee keer dubbel, vul ze met vanillevla en garneer met de frambozen. Lekker!