RECEPT
Vaderdag: chocoladepotjes met mango en cantuccini
Wat een verwen toetje om je vader te laten merken dat je hem de beste vindt! Een heerlijk potje chocolade met mango en cantuccinikoekjes. Want chocolade, dat lust je toch iedere dag? In een paar mooie glazen gepresenteerd en het ziet er uit als een cadeautje. Dat is ongetwijfeld genieten! Fijne Vaderdag! :-)
Categorie:
- Intense Vla
- Recepten
Bereidingstijd: 15 minuten
Ingrediënten
- 300 ml Mona Pure Chocoladevla
- 150 ml Campina verse slagroom
- 1 eetlepel suiker
- ½ mango
- 50 gram witte chocolade
- 8 cantuccini koekjes
Benodigdheden
- (hand)mixer
- Rasp
- 4 mooie glazen
Bereidingswijze:
Klop de slagroom met de suiker stijf met een (hand)mixer. Spatel voorzichtig de chocoladevla erdoor, zodat er een romige mousse ontstaat. Snijd de mango in stukjes. Breek de cantuccini koekjes doormidden. Bedek de bodem van ieder glas met een laagje chocolademousse. Leg er twee stukjes koek en een paar blokjes mango op. Doe dit nog een keer, zodat je eindigt met blokjes mango. Rasp er de witte chocolade overheen. Smullen maar!
Tips:
- In plaats van mango kun je voor de variatie ook eens kersen gebruiken!
